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湖南泥头山油茶开发有限公司
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公司动态

泥头山茶油,大自然母乳

作者: 本站 来源: 本站 时间:2020年12月01日

 我在家排行老四。母亲生我后,奶水不足,依稀记得我有个奶妈,节小,应该是吃过不少奶妈的奶。


吃奶,其实是一件很庄严的事,关系着每个人的生命。


初生牛犊不怕虎,小时候被大人斗霸,怂起我捅黄蜂窝,被黄蜂子蜇得鼻青脸肿,然后要我去找一个奶水饱满的村姑艾姐借奶水,说是只要将奶水往被蜇处一抹,肿包就消了。


我一个小屁孩不懂事,就真的屁颠屁颠地去借奶水了。麻起胆子找到艾姐,如此这般一说,艾姐也没有犹豫,掀起上衣就给我挤奶。果然,奶到肿消。


现在的艾姐,六七十岁了。每次经过她家门口,我都忍不住望她一眼。岁月如梭,当年凹凸有致的艾姐,如今只剩下一马平川,生命的河流日渐干涸。


长大后,我在宝成国际做心理医生,受到正规培训。三十多岁的时候,我学会了抽烟。老师问我:“你为什么抽烟?”我一脸蒙圈,老师解释说——


抽烟是典型的焦虑症。小时候焦虑,你会噙住妈妈的奶头;断奶后焦虑,你会含住自己的手指头;上学后焦虑,你会含着铅笔头。


及至成人后,如果焦虑,你就会含着烟头。顶买一瓶牛奶喝喝。


吃奶,除了生长的必要,还有消除焦虑的需要。


2013年7月,随着一篇报道的问世,“深圳牌奶妈”引来围观,中介将哺乳服务推向成人群体,一时间, 饮用新鲜人奶,成为很多人的幻景。 


对此我发表时评,说现在很多成年人都变成婴儿了。这是一种倒生长的现象,也是城市焦虑症的表现。


奶,又称为乳汁。


昨天作客泥头山茶油公司,看到一句广告“大自然母乳”,说的却是茶油,由此浮想联翩。


我对榨油有着真切的记忆。在十一岁时,曾经挑一担茶籽,撇到黄土坡,在师傅的帮助下,把一担茶油炸了回来。


记得我写过一篇《喝油》的微文,比较全面地介绍过茶油的好处——

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据专家介绍,茶油至少有这么多种“喝”法:

 

1、直接生喝:早晚各一次,每次8~10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

 

2、清炒:特级初榨茶油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。

 

3、煮汤:茶油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴茶油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。

 

4、煎、炸:茶油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因茶油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外茶油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。

5、火锅拌料:在火锅拌料中加入茶油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到茶油的美味。

 

6、凉拌:茶油是最好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。

 

尤其是月婆子,离不开茶油。

 

茶油又被称为“月子油” 因为茶油中高含量的单不饱和脂肪酸和丰富的亚麻酸,有助于平衡新陈代谢,对增强儿童智力和记忆力、促进大脑发育、提高智商、促进神经系统、骨骼和大脑发育有重要作用。

 

因此营养专家建议:孕妇最好食用茶油。

 

桃源的茶油,大多是富硒油,相比其它地区所产的茶油,品质更胜一筹。


在哪个山头唱哪个山头的歌,在泥头山,就说说泥头山的茶油。因为参加乐善公益活动,泥头山茶油公司刘总、覃总、谢总以及办公室小钱成为我的好朋友,我承认喝过他们的油,但没有喝暴油。


前不久,随市委统战部陈华部长去泥头山调研过一次。近来,去泥头山公司考察调研的领导日干。发几张图片大家辨认,说明领导非常关心农业产业的发展。

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造访泥头山,大宏老总出差,覃总、谢总接待我。老覃滔滔不绝地跟我详细介绍泥头山的情况——


泥头山油茶开发有限公司成立于2010年,位于桃源县高新区漳江片区, 总投资6000万元。获得的荣誉有一堆:


2014年荣获“湖南省著名商标”荣誉称号,被省工信委评为省“专精特新”示范企业;


2018年被评定为省高新技术企业,荣获“常德市农业产业化和林业产业化双龙头企业”称号;


2017—2019年连续三年荣获中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖;


2019年被中国粮油协会评为“国家级放心粮油示范加工企业”。同年生产加工茶油1000吨,实现年产值1亿元,上缴税收600万元。


计划2021年实施项目二期建设,全部建成后可年产茶油3000吨,产值2.5亿元,上缴税收1500万元。


公司采取“龙头企业+专业合作社+农户+旅游”四位一体的发展模式,与湖南张家山山庄生态农业发展有限公司、湖南绿博农林开发有限公司、湖南天惟农业科技有限公司合作,在理公港镇、郑家驿镇、龙潭镇共流转土地35000亩,建有仙茶山油茶专业合作社、家禾油茶合作社、冯鑫林木合作社。


同时,积极对接全省产业扶贫项目,以委托帮扶方式,覆盖贫困人口900多人,由公司进行统一管理和经营。2019年发放产业扶贫分红62880元,带动贫困户就业600人......


郑家驿丰隆山基地我去参观过,正是茶花开放时,我折断一根蕨枝,像儿时那样,吮吸着香甜的茶花蜜,真的有一种返老还童的感觉。


我很欣慰出生在桃源这块土地上。该热的时候热,该冷的时候冷,有山有水,有河流湖泊,有高山有丘陵也有平原,有喀斯特地貌,也有丹霞地貌,钟灵毓秀,物产丰富,用一句领导的话说,桃源什么都不缺,什么都有。


一方水土养一方人,桃源盛产茶油,这大自然母乳,滋养了我的五脏六腑,让我最是难忘。


一个人如果感恩生你养你的这方土地,那么没有理由不深深地热爱,正如艾青的诗歌所表白的那样——


为什么我的眼里常含着泪水,

因为我对这片土地爱得深沉。


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文章转自公众号:印象桃源

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